風味：百香果、荔枝、玫瑰花、蜂蜜，蒙大布蘭蔻莊園位於薇拉產區北方，種植非常多不同的品種，紫卡杜拉是最有具有特色的品種之一，顏色比一般的卡杜拉更深，接近深紫色。成熟的紫卡杜拉由於含糖度更高更具可塑性，因此以紫卡杜拉來創造其創新的處理法- 百香果水洗處理法